Spore | Treis Tounya | Berliner Weisse BA | 5,2%

Berliner Weisse légèrement fumée, élevée en fûts de chêne.
Assemblage de deux fûts, dont l’un a été préparé grâce à une chauffe-normande à la pomme selon une technique gardée bien secrète par la brasserie.

Le résultat ? Une bière légère, boisée, délicatement acidulée, aux notes de pomme caramélisée.