Wild Creatures | Rose of Portugal 2021 | Fermentation Spontanée Raisin | 6,7%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne, avec ajout de Blauer Portugieser (un raisin aux notes de cerise et de fraise).

Une bière au profil vineux, très fruitée, florale, à l’acidité modérée. Son corps sec est accompagné par quelques tanins et des notes minérales.
Embouteillée en 2021