Vault City | Barrel Aged Barleywine | 8%

Barleywine élevé 6 mois en barrique de Whisky ayant contenu du Sherry.
Ajout de café éthiopien “Kawa Yirgacheffe” et de vanille.

Une combinaison de malts (Melanoidin, Special B, Crystal Malt), houblons (Ernest, Olicana) et un choix original de levure pour NEIPA lui confère un profil fruité unique.

Une bière liquoreuse, aux notes de figue, date, cerise séchée, café, vanille, biscuit, marmelade, chêne, Whisky.