Tired Hands | Metal Witch | Farmhouse BA | 7%

Saison sauvage BA.

Brassée en 2022 et fermentée une première fois en fût de chêne avec un mélange de levure Saison maison et de cultures mixtes.
Élevée durant 6 mois (fût de chêne français), dry-hoppée généreusement avec du Mosaic.
Embouteillée en août 2022 et refermentée en bouteille pour une carbonatation naturelle.
Profil fruité, acidulé, boisé, levuré, funky.

Inspirée des bières Saison traditionnelles de France et de Belgique.