Tilquin | Quetsche à l’ancienne 2021 | Lambic | 6,4%

Oude Mûre Tilquin à l’ancienne est une bière de fermentation spontanée réalisée à partir d’une fermentation de prunes violettes fraîches dénoyautées dans de jeunes lambics, assemblés ensuite avec des lambics de 1, 2 et 3 ans, pour aboutir à une concentration finale de fruits de 260g/L.
Profil acide, sauvage et généreusement fruité.
Embouteillée le 05/02/2021