SPO | Saison Lee Yuzu (33 cl) | Wild Yuzu | 5,9%

Saison sauvage au yuzu.

Élevée plusieurs mois en barrique alsacienne.
Macération de Yuzu local d’Alsace. Millésime 2024.

Profil fruité, funky, acidulé, rustique.

Nano Brasserie SPO : lancée par Sébastien Poggio en 2021, SPO met en avant tout le terroir alsacien à travers des bières sauvages affinées en barriques de vins ou de spiritueux de la région. Grand amateur de bières désaltérantes, Sébastien nous propose des bières sèches, rustiques, funky, à l’équilibre impeccable. Production confidentielle, quantités limitées.