Southern Grist | Kakigōri | Sour | 5,6%

Bière inspirée du kakigōri, dessert japonais à base de glace râpée sur laquelle on verse un sirop (au thé vert, fruits ou sésame). Il peut également être garni avec du lait concentré, chantilly, mochi ou haricot azuki.

Ici, il s’agit d’une Sour Ale à la fraise, cerise, hibiscus, noix de coco et lactose.