Saumur Champigny 2018 – Rouge Franc de Pied – Domaine des roches Neuves

D’une belle couleur rouge rubis, la robe est brillante et limpide et se pare de
refets diaprés et ondoyants entre le violine et la cerise.
Au nez on décèle de belles notes de feurs et de petits fruits rouges.
L’attaque est franche et droite. Le fruité est légèrement écrasé et donne beaucoup de jus dans lequel le rouge domine. L’acidité est présente, donnant de l’ampleur et une belle profondeur.
Cette cuvée se mariera parfaitement avec de la viande rouge, un tartare ou du
gibier.

Domaine des roches neuves