Pomona | Crimson and Clover 2023 | Barley Wine BA Apricot Brandy | 13,5%

Barley Wine élevé en barriques de Brandy à l’abricot.

Le brassin initial a été élevé dans 5 vieilles barriques avant assemblage. La base généreuse s’est ainsi teintée des notes chaudes d’abricot sirupeux, fruits compotés, bois…
Une véritable bière de plaisir, à partager tranquillement en fin de repas.