Menaud | Gin | 42%

Le moût à base de blé et de seigle de l’Isle-aux-Coudres (Québec) est fermenté puis doublement distillé afin d’atteindre une finesse et un goût singulier.
Les botaniques sauvages 100% locales sont infusées lors de la troisième distillation. Les notes boisées et citronnées s’harmonisent grâce aux touches salines en provenance de la filtration à la salicorne. Complexe et très long en bouche, il se termine par des saveurs poivrées et florales rappelant la brise québécoise.

Ingrédients : genièvre, coriandre, salicorne, vinaigrier, épine vinette, baie de sureau, carvi, peuplier baumier, fleur ambrée, épinette noire, épiaire de byzance, racine de céleri, poivre d’aulne.

Idées cocktails : 
Gin Tonic : 5 cl Gin Menaud, 15 cl Tonic
Martini : 6 cl Gin Menaud, 2,25 cl Vermouth sec
Negroni : 3 cl Gin Menaud, 3 cl Bitter italien, 3 cl Vermouth rouge