Les Danaïdes | Sour Saison | Saison | 5,5%

Saison acidulée de fermentation mixte.

Les levures Saison et Lactobacilles ont fermenté ensemble au sein d’une cuve inox pendant de longues semaines pour aboutir à un résultat complexe, désaltérant et finement acidulé.
Un petit Dry Hop à l’Elixir couronne le tout sur des notes citronnées et tropicales.