La Cabane | Nine Months IPA | Brett English IPA | 7,8%

English IPA barriquée.

Inspirée des IPA du 17ème siècle, cette bière fortement houblonnée a maturé 9 mois en barrique de vin rouge avec une souche de brettanomyces.
Bière rustique de caractère, elle s’équilibre entre forte amertume initiale, arômes herbacés des houblons, marqueurs boisés et profil funky laissé par les bretts.