IGP val de loire 2020 – Pertinence – Malbec – Réthoré Davy

Dénomination : IGP Val de Loire Cépage : Malbec, appelé également Côt ou Auxerrois Terroir : Coteaux exposés Sud sur du Quartz Potentiel de garde :  7 ans Température de service : 12-14°C

DESCRIPTION

Par évidence et par nature, cette cuvée découverte septentrionale est fruitée et gouleyante, de couleur rubis. Un panel aromatique de fruits rouges, de prunes, de réglisses et de cacao envahissent le nez. La bouche est croquante et intense, garnie de tanins fins, qui nous donnent toujours cette impression de fruits en bouche.

ACCORDS METS & VINS

Cette pépite en bouche se savoure sur des viandes rouges et des fromages fins.

Source : Domaine Réthoré Davy