Description
Ce vin présente des arômes d’abricots murs, d’épices et de vanille. L’équilibre sucre/ acidité étant bien maîtrisé, la finale conserve une belle fraîcheur pour un vin tout en douceur.
Dans un style à la fois dense et nerveux, il est parfait à l’apéritif. Cette cuvée se mariera aussi admirablement bien avec un foie gras poêlé, une viande blanche rôtie, un poisson grillé, une poêlée de Saint Jacques, un plat sucré salé…
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