De Ranke | Franc Belge | Belgian Pale Ale | 5,2%

Belgian Pale Ale.

Base douce et maltée rappelant les arômes de biscuits. Une bière facile à boire, à l’amertume relativement soutenue mais peu agressive (utilisation de houblon Fuggles). Quelques notes terreuses et épicées complètent le tableau.

De Ranke : Fondée en 1997, De Ranke fait presque office de dinosaure dans l’univers craft actuel. La brasserie propose depuis sa création des recettes traditionnelles belges à l’équilibre remarquable. Des bières à l’apparente simplicité qui dévoilent pourtant un grand caractère et une belle complexité à la dégustation. Une brasserie incontournable en Europe.