Description
Intégré au sein de notre domaine au cœur de la crise financière des années 30, ce Chambertin Clos de Bèze est une des appellations les plus emblématiques de Bourgogne. Situé au cœur des Grands Crus de Gevrey (Mazis, Latricières, Charmes), le Clos de Bèze incarne leur excellence. Nous possédons trois parcelles totalisant 1,29 hectare: « Grands Rangs », « Clos de Bèze Haut » et « Vieilles Vignes ». Ces vignes sont traditionnellement vinifiées séparément puis les vins sont méticuleusement assemblés avant la mise en bouteille. Le sol, constitué d’éboulis riches en calcaire, confère à ce vin une profonde complexité. Toute la richesse et la subtilité de ce cru se retrouvent sublimées par son vieillissement, révélant son plein potentiel.
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