Cantillon | Sang Bleu 2024 | Lambic Camerise | 6%

Lambic à la camerise.

Assemblage de Lambics et de camerise (baie de chèvrefeuille bleu comestible). Une référence produite depuis 2022 en petite quantité. La camerise est un petit fruit au goût légèrement sucré, aux belles notes d’acidité.
Profil : rustique, boisé, funky, acide, fruité.
Embouteillée le 22/01/2024.