Bottle Logic | More Time To Explain (2021) | Imperial Stout Myrtille Maple BA Bourbon | 12,4%

Imperial Breakfast Stout élevé en fût de Bourbon, avec ajout de myrtilles, vanille et sirop d’érable.

Il s’agit d’un assemblage de trois millésimes de la bière Fundamental Observation (2018, 2019 et 2020) avec ajout de myrtille et sirop d’érable.
On obtient ainsi des saveurs qui rappellent les pancakes encore chauds d’un dimanche matin d’hiver.
Une bière épaisse, sombre, crémeuse, intense, vanillée, fruitée, à la très belle longueur sur le sirop d’érable.
Contient du lactose.