Bottle Logic | Intrepid Observation (2023) | Strong Ale Vanille BA Bourbon | 12,7%

Strong Ale élevée en fûts de Bourbon avec ajout de vanille de Madagascar.

Issue d’un assemblage d’English Barley Wine et d’Imperial Stout.
Les fûts utilisés sont issus de grands noms : Blanton’s, Weller, Buffalo Trace, Whistle Pig 10-Year, Bernheim, Heaven Hill.

Une bière d’une incroyable profondeur. Complexe, généreuse, intense, attendez-vous à des saveurs de vanille crémeuse, sucre caramélisé, chêne, tabac, et une finale délicatement sèche et chaleureuse.