Boerenerf | Rabarber (2023) | Lambic Rhubarbe | 5,3%

Lambic à la rhubarbe et verveine.

Assemblage de différents Lambics macérés avec de la rhubarbe puis infusion avec de la verveine du jardin.
Une bière de fermentation spontanée aux notes rustiques et boisées, parfaitement accompagnées par la fraicheur et l’élégance de la rhubarbe et de la verveine.
Embouteillée le 3 novembre 2023.