Black Project | Cipher | Wild Prune Abricot | 7,1%

Wild à la prune et abricot.
Bière Sour (acide) en provenance d’une cuve Solera spontanée de plusieurs années. Levures sauvages issues d’un coolship (bac ouvert pour capter les levures présentes dans l’air), puis refermentation via ajout de prune et abricot.