Ārpus | Never Again Tomato Gose | Gose Bloody Mary | 6%

Gose d’inspiration Bloody Mary.

Ajouts : tomate, céleri, citron, sauce piquante Tabasco, sauce Worcestershire.
Une bière totalement décalée et assumée signée Ārpus. Directement inspirée du cocktail Bloody Mary, on y retrouve une énorme quantité de tomate, assaisonnée comme il se doit avec du célerie, Tabasco, sauce Worcestershire et une touche de citron pour encore plus de vivacité.
Résultat : une bière épaisse, intense, relevée, originale et légèrement acidulée, aux notes et umami surprenantes. Une curiosité brassicole parfaite pour les amateurs de bières atypiques et de saveurs audacieuses.

Ārpus : installée près de Riga en Lettonie, elle s’est imposée comme l’une des brasseries craft les plus dynamiques d’Europe. Connue pour ses IPA juteuses, ses Imperial Stouts gourmands et surtout ses Smoothie sours ultra fruitées et déjantées, Ārpus signe des bières modernes, intenses et toujours pleines de caractère.