Alvinne | Cuvée Botte di Barolo | Quadruple / Mixte | 12%

Quadruple belge élevées en foudre sur levures sauvages.

Élevée longuement en foudre de vin rouge (Massolino Barolo). Après embouteillage, la bière a maturé deux années supplémentaires en bouteille.
Une bière très vineuse, à peine perlante, qui met à l’honneur tout le travail du foudre.