Description
Cépages : Varient selon les années
Vinification : Cuves Inox, levures indigènes, pas de filtration
Ce Rosé d’assemblage allie puissance, chaleur et tension. Le mariage entre les vins des sols sablonneux calcaires, et du vin rouge produit dans les Orizeaux, donne une personnalité franche et agréable à ce Champagne. Le meunier ne rentre pas dans cet assemblage, qui reste dans le registre des Rosés fins et charmeurs.
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