Alvinne | Sour’ire de Mortagne Bosbes | Quadruple Sour Myrtilles / Vivante | 11%

Une Quadrupel Sour (11% quand même !) aux myrtilles.
Fermentée avec les levures maison “Morpheus” propres à la brasserie.
Peu de bulles, on se rapproche de la texture d’un vin, avec beaucoup de fruits, une petite acidité et une belle base maltée.