La Cabane | Black Assemblage #2 | Imperial Stout BA Islay Whisky | 11,2%

Imperial Stout élevé 7 mois en fûts de Whisky et Islay Whisky (tourbé).

Une bière sombre marquée par des parfums de chocolat noir et café. La texture est plutôt sèche, avant une finale plus crémeuse et gourmande en fin de bouche. L’élevage en fût a pleinement joué son rôle, avec de belles notes boisées et délicatement tourbées / fumées vraiment envoûtantes pour tout amateur du genre.