Cidrerie de Reillon | Pommes Sauvages 2022 | Cidre sec acide | 6%

Cidre sec, pomme et poire, fermentation sur levures sauvages.

La vallée de la Plaine (Vosges) est parsemée de pommiers sauvages, que certains appellent pommiers à cidre.
Des pommes et poires de toute petite taille et une récolte longue et minutieuse ont permis à Grégoire de produire cette micro-cuvée au profil unique, acide, de caractère.

Assemblage : pommes et poires sauvages.
Production : 214 bouteilles.